馬達加斯加以卓越的可可品質聞名全球
我們的種植區域位於享有“香草海岸”美名的Ambohitsara村落地區,這裏擁有位處於印度洋周邊的特有森林環境與先天潮濕熱帶氣候,讓這裡特別適合可可樹種植與生長。
通過系統化種植方式與嫁接技術,我們主要進行繁殖克里奧羅/Criollo品種可可樹,正因為克里奧羅/Criollo品種與生俱來的優良品質,讓我們的產品可以擁有極為少見的甜美動人風味
我們的堅持
每當產季來臨之際,我們特別選擇最好的可可豆進行發酵和乾燥。
這些嚴選頂級可可豆加工後將成為我們“Grand Cru de plantation”的主要成分。馬達加斯加先天豐富的土壤讓我們能夠在尊重大自然環境和人類健康的前提之下,無需使用任何化學肥料或殺蟲劑。我們還可以根據客戶要求協助提供”Fine Cocoa“標籤相關有機認證。